Camping les Cascades à Luz-Saint-Sauveur / Hautes-Pyrénées
Chaque dernier week-end de septembre, Luz-Saint-Sauveur vibre au rythme de la Foire aux Côtelettes, événement local emblématique dédié au mouton AOP Barèges-Gavarnie. Héritière d’une tradition pastorale de plus de 600 ans, cette fête sait mêler authenticité, gastronomie et convivialité populaire.
Pendant trois jours, les rues s’animent : transhumance, musique traditionnelle (bandas, fanfares, chants,), concours ovins, démonstrations de tonte ou de chiens de berger, courses d’ânes, marché de producteurs et dégustation de côtelettes grillées. L’AOP Barèges-Gavarnie, mouton rustique et savoureux, est mis à l’honneur et proposé par les associations et artisans locaux.
Participer aux côtelettes, c’est savourer un moment convivial autour d’un repas traditionnel ou d’un barbecue, dans une ambiance festive, familiale et enracinée dans le patrimoine montagnard.
Réservez votre séjour au camping pour ces dates festives ! Vous serez au calm tout en étant sur place pour ne rien rater de la fête !
Cathy
